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对女人最好的10种营养食物

2011-06-09 08:51 来源: 作者: 已有 人关注

对女人最好的10种营养食物

红萝卜

3、红萝卜

红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:

排毒美容

《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

减肥

红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。

补血

红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。

对女人最好的10种营养食物

黄豆

4、黄豆

黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。

推荐食谱:雪菜炒黄豆

材料:毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。

调料:白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。

做法:

1雪菜洗净切成末备用;

2肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用;

3热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用;

4另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水,调入糖和鸡精,大火煮2分钟;

5把肉丝重新倒回锅里,炒匀即可。

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