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冬季养颜佳品 油豆腐炒丝瓜

2008-12-29 22:32 来源:互联网 作者: 已有 人关注

  寒凉干燥的冬季,常吃瓜果类的食材可使人解渴生津,还能润泽肌肤,而清甜脆嫩的丝瓜,便是适合冬天多食的养颜佳品。由于丝瓜清淡味美,略带甜味,不适合与咸辣味较重的食材同烹,那就选用清香的油豆腐来入馔。

  烹制材料(三人份)

 材料:丝瓜(1根)、油豆腐(250克)、红甜椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)、清鸡汤(1/3杯)

  调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)油豆腐炒丝瓜

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